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Recette Spaghetti aux fruits de mer (video)

INGRÉDIENTS:
Langoustines
Calamars coupés en rondelles
Petits calamars
Moules
Palourdes
Huile d’olive
2 oignons
1 tomate en dés
2 gousses d’ail écrasées
150 g d’olives vertes dénoyautées et en tranches
50 ml de crème liquide
200 ml de vin blanc
Paprika
Sel et poivre
Persil frais
Spaghetti

PRÉPARATION :
1. Faire revenir les oignons coupés en cubes dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive. Laisser saisir quelques minutes.
2. Ajouter les dés de tomate et l’ail.
3. Ajouter les olives, le persil et du paprika. Ajouter la crème liquide, mélanger et réserver
4. Faire revenir les fruits de mer à la plancha avec de l’huile d’olive. Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika. Ajouter le vin blanc et laisser évaporer l’alcool. Ajouter du persil.
5. Ajouter les spaghetti cuits à la sauce. Servir les assiettes, ajouter les fruits de mer et saupoudrer de persil.

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